ရှေးဟောင်း စက်ချုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ စက်ကိရိယာများနှင့် ကွဲပါသည်။ ဤသေးငယ်သော စက်ချုပ်စက်သည် စက်ချုပ်မှုအမျိုးမျိုးကို ဖေးမော်ပေးနိုင်ရန် အလုပ်လုပ်နည်း နှစ်မျိုးကို အကောင်အထည်ဖော်နိုင်ပါသည်။ စက်ကို စားပွဲပေါ်တွင် တည်ငြိမ်စွာ ထားပြီး အဆက်မပြတ် စက်ချုပ်နိုင်ပါသည် သို့မဟုတ် လက်နဲ့ကိုင်၍ အရေးပေါ် ပိုမိုမှုန်းသော စက်ချုပ်မှုများကို လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။ ခံနိုင်ရည်ရှိသော အတွင်းပိုင်း အစိတ်အပိုင်းများဖြင့် အသက်တမ်းကို ရှည်လျားစေပါသည်။ ကုန်ပစ္စည်းများအတွက် အရေးမကြီးသော ထုပ်ပိုးမှုများနှင့် နိုင်ငံတကာ လက်ဆောင်ပေးသော စျေးကွက်များအတွက် ပုံစံအလိုက် လက်ဆောင်ပုံးများ ပေးစေသည်။